طباخ بوفيهات مفتوحه وتوريد الوجبات لجميع انواع الاكلات من جميع المطابخ الرياض-2025-06-19
الهدف من الوظيفة:
تحضير وإعداد مجموعة متنوعة من الأطعمة من مختلف المطابخ (العربية، الآسيوية، الغربية، وغيرها) لتقديمها في بوفيهات مفتوحة أو توريدها كوجبات جاهزة، مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.
المهام والمسؤوليات:
إعداد وتحضير أصناف متنوعة من المأكولات الساخنة والباردة.
تنسيق وتجهيز البوفيهات المفتوحة للمناسبات، الشركات، أو الفنادق.
الإشراف على عملية تغليف وتوريد الوجبات الجاهزة حسب الطلبات.
التأكد من جودة المكونات وسلامتها وتخزينها بطريقة صحيحة.
تطبيق إجراءات النظافة والصحة والسلامة المهنية أثناء العمل.
ابتكار وصفات وأطباق جديدة تلائم أذواق العملاء.
إدارة الوقت وضمان تسليم الوجبات في المواعيد المحددة.
التعاون مع فريق العمل وتدريب الطهاة المساعدين إذا لزم الأمر.
مراقبة الكميات والتكلفة لتقليل الفاقد وزيادة الكفاءة
المتطلبات:
خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إعداد جميع أنواع الأطعمة من مطابخ متعددة.
معرفة جيدة بأنظمة الصحة والسلامة الغذائية (HACCP أو ما يعادلها).
القدرة على العمل تحت الضغط والتعامل مع كميات كبيرة من الطلبات.
مهارات تنظيم عالية واهتمام بالتفاصيل.
القدرة على الابتكار وتقديم أطباق بجودة فندقية.
الجنسيات المطلوبه
غير العربيه
الراتب المعروض ليس بشكل نهائي سيتحدد بعد المقابلة والاختبار
ملحوظة هامة: جوبز ادس ليست شركة توظيف وانما موقع للاعلان عن الوظائف الخالية المتاحة يوميا فى أغلب الشركات بالشرق الاوسط
,ونرجو عند طلب اى مبالغ مالية من قبل المعلنين مراسلتنا فورا و عدم التعامل مع مثل هذه الشركات الوهمية .
